Había escuchado diferentes opiniones sobre esta añada en Alemania (para la uva Riesling) y como lo mejor es conocer las cosas por uno mismo, en los últimos meses he podido ir probando algunos vinos bastante diferentes como para poder ir sacando conclusiones meramente subjetivas en estas primeras fases en que se encuentran los Rieslings secos de este año.

Digo primeras fases porque creo que a veces las prisas nos hace obviar determinados aspectos que con el tiempo pueden ir surgiendo. Nos empecinamos en beber los vinos demasiado jóvenes y sé que a veces no es fácil poder guardarlos pero para sacar una perspectiva mejor de las cosas creo que sería necesario intentar conseguirlo y ser capaces de guardar algo.

Recapitulando algo de información climatológica sobre la añada, parece que en algunas zonas tuvieron lluvias al final de la campaña (en el Saar sobre todo) pero en cambio el tiempo fue mucho más estable en otras regiones productoras, consiguiendo uvas bastante botritizadas. Junio y Julio fue bastante caluroso y Agosto fue más frío, por lo que se detuvo un poco la maduración de las uvas y como decía antes, Septiembre fue lluvioso en algunas partes por lo que podemos decir que hay bastante heterogeneidad en los vinos. Bueno, eso no disgusta a priori…pero obliga a ir con cuidado sobre qué comprar.

Empezando por algunos vinos secos del Rheinhessen creo que pueden encontrarse grandes oportunidades en esta añada. Me pareció espectacular el Westhofer Kirchspiel GG de Keller, con un gran equilibrio entre todos sus componentes y con una sensación caliza que pocas veces me había encontrado en un Riesling seco. Ya son varias veces que aparece Keller por este blog y la verdad es que el placer que producen sus vinos es realmente alucinante. Algún día hablaremos de sus tintos…que también merecen la pena dentro de lo que conozco por la Alemania tinta.

Rico también aunque algo más simple el Wittmann Westhofer Morstein GG en esta versión seca del Rheinhessen. Es algo menos profundo que el Keller y un poco más simple en sus componentes pero tiene buena pegada. No parece mal momento el 2006 para los secos de esta zona.

En el Nahe me gustó el Dönnhoff Dellchen GG pero desde un lado más opulento que lo esperado. El vino muestra gran profundidad aunque a veces resulta un poco pesado en la nariz sobre todo. Suele pasarme lo mismo con algunos vinos de Chenin Blanc, que los encuentro más pesados en nariz y luego en boca son tremendamente equilibrados, vibrantes y deliciosos. Como este ejemplo.

Mucho más madura salió la botella del Hermannshöhle GG del mismo año y productor. Era un conjunto meloso de higos, almíbar, manzana madura…Supongo que el vino debería tener más chispa, nervio e interés.

Maravilloso el Dr.Crusius Traiser Rotenfels Trocken 2006 con su pureza, frescura, te cuadra la boca en cada paso por ella. Gran Nahe. Nada que ver con el moseliano aburrido  Bastgen Kestener Paulinhofsberg GG que parecía más un conjunto de confitería que un vino seco de extremada juventud.

Muy lineal el Horst Sauer Escherndorfer Lump GG de Franken. Mira que creo que hay grandes Rieslings y que ofrecen vinos de los mejores blancos del mundo pero cuando encuentras uno que es como una superficie plana se convierten en vinos tremendamente aburridos.

Demasiada heterogeneidad como comentaba antes. Vinos extremadamente soberbios, puros y cristalinos y vinos mucho más diluidos, sin chispa ni profundidad.

¿Concluisones?: Debo beber más para intentar comprender algo. O no, simplemente por placer…

Un saludo

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The Show Must Go On (Queen)

 

 

 

 

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