enero 2009


Parece que el de New Jersey anda prolífico en creaciones musicales (¿verán que les queda poco?) y durante su pasada gira presentando ‘Magic’ compusieron las 13 canciones que forman su nuevo disco que acaba de salir al mercado: ‘Working On A Dream’.

 

Ya hay gira prevista con paso por España. Si se tercia, lo veremos.

 

www.brucespringsteen.net

 

Y si quieren escuchar algo de su nuevo disco:

 

http://www.brucespringsteen.net/albums/workingonadream.html

 

O mejor, cómprenlo y vuelvan a disfrutar del “Jefe” y sus chicos. Lo sé, no soy imparcial…¿debía de serlo a estas alturas?

 

Un saludo

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The Show Must Go On (Queen)

Hay momentos de silencio. El motivo de por qué dedico una entrada en exclusiva a este vino de esta bodega es simple y seguro que os lo imagináis: porque me ha parecido realmente muy bueno. Me parece una razón simple, pero a la vez difícil de encontrar.

Pero aparte de eso, tenía ganas ya de paso de hacer una pequeña reseña de uno de los, para mi, mejores Domaines de esa región francesa conocida como Borgoña.

 

Sí, ya sé que puede resultar fácil decir que estos vinos son soberbios. Pero nunca está de más hacerlo de nuevo ante soberanos potingues que de vez en cuando atraviesan mi esófago y que, al igual que este, pone en su etiqueta: “Bourgogne” (igual algún día hacemos “mi” lista negra). Digo esto porque siempre leo algunos comentarios que parecen que, por el simple hecho de ser un vino de Borgoña y caro, deba de ser bueno. En fin, gustos múltiples y allá cada cual…

 

No tengo un gran recorrido histórico de vinos probados de la bodega porque, aparte de cierta dificultad para encontrarlos por estas latitudes, su cotización realmente puede ser escandalosa y eso hace que no todos los bolsillos sean aptos para adquirirlos; pero algunas elaboraciones he sido afortunado en probarlas y siempre me han parecido vinos con matices especiales, con un toque de rusticidad en su juventud pero que cuando se abre alguna botella con ciertos años puede alcanzar cotas insospechadas de disfrute. No hace falta para ello ir entrando en vinos de categoría 1er o Grand Cru, si no que a niveles más básicos ofrece vinos de una excelente factura y muy puros en su definición. Recuerdo algún Chambolle-Musigny básico que me hubiera gustado compararlo frente a otros vinos de, en teoría, parcelas de más nivel realizados por otros elaboradores. Creo que el resultado podría haber sido sorprendente.

 

En fin, recomiendo que los busquen y si se da el caso, los compren y se los beban.

 

Esta parcela de 2,59 hectáreas situada en el sur de Morey St. Denis (Côte de Nuits) es monopole de familia Roumier desde 1953 (ahora con Christophe al mando), es decir, pertenece a ellos en su totalidad (cosa bastante extraña en el mundo vitivinícola borgoñón) y de ella se extraen unos vinos que vienen a unirse al catálogo o portfolio Roumier, y que en su conjunto forman un menú realmente espectacular, con elaboraciones de vinos procedentes de uvas de magníficos viñedos pero aparte de eso, con una facturación en su resultado final que me parece francamente alucinante. Por si queréis echar un vistazo:

 

www.roumier.com

 

No es el vino más afamado de la bodega si lo comparamos con sus elaboraciones en los Grand Cru y en los 1er Cru que caen en Chambolle-Musigny, lo que puede ser una pequeña ventaja para el consumidor porque, aunque no es barato, no alcanza las cúspides monetarias de sus compañeros…y en cambio sí puede ofrecer, desde mi punto de vista, grandes dosis de diversión.

 

Es un vino que a día de hoy lo encuentro espectacularmente primario, sí, rústico, sin concesiones al abandono ni a la mediocridad. No hay que esperar benevolencia en la boca cuando se habla de potencia de la uva, pero una potencia contenida, sin destrozos. Esa mezcla de terrenos en la parcela entre el norte y el sur no deja indiferente y me parece un vino que necesita un buen tiempo en botella. Este lo tomamos con más de 10 años ya dentro del cristal y no se atisbaba nada que mostrase agotamiento. Al contrario.

 

Si en nariz es franco, directo, intenso, complejo y con unas violetas y bayas rojas deliciosas dentro de una envoltura terrosa, en boca se complementa con el estallido y longitud de todo lo anterior. El trabajo con la barrica me parece sutil, no pueden esas duelas (gracias a Dios) con lo que procede de los racimos.

 

Oigan ¿se nota demasiado que me ha gustado mucho este vino?

 

Bueno, pues sí. Gracias Georges, Jean-Marie y Christophe…tres generaciones que me han propiciado algunos de los mejores momentos en torno a una botella de vino, momentos en los que se enciende una bombillita en algún punto cerebral que te dice: ¡vaya tela!. Lástima que, como decía antes, no sean vinos más accesibles en su localización y en su precio.

 

A la fuerza de Roumier…pues esto:

 

http://es.youtube.com/watch?v=eTLgiROX5f8

 

 

Un saludo

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The Show Must Go On (Queen)

 

 

 

 

 

Dentro del panorama desolador que Madrid ha tenido en cuanto a salas para actuaciones musicales en directo siempre han existido pequeños reductos que han apostado por ello y aunque algunas han cerrado y alguna que otra se mantiene, creo que es digno de reconocimiento que una sala como El Sol cumpla sus 30 años de existencia.

 

Muchos han sido los artistas que por allí han pasado cuando era difícil apostar por ellos, alguna que otra vez el que escribe se ha dejado caer por este local de la calle Jardines a escuchar lo que consideraba buena música, pero siempre cotilleaba a ver quién estaba esta u otra semana en El Sol. Ha sido un referente.

 

Loquillo, Amaral, The Strokes y así un largo etc han ido componiendo una oferta que ha superado las 7000 actuaciones y que espero que siga siendo un sitio de referencia en Madrid.

 

Felicidades y que sigan cayendo años a base de acordes en directo.

 

Por recordar algo del gran Loko…

 

http://es.youtube.com/watch?v=0suxiRCMBmg

Un saludo

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The Show Must Go On (Queen)

Leía hace poco que el antiguo Ministerio de Agricultura, ahora llamado Ministerio de Medio Ambiente, Y Medio Rural y Marino, publicaba una Orden por la cual establecía en 33 el número de concursos oficiales de vinos a celebrar por las diferentes Comunidades Autónomas españolas durante el 2009.

 

Vamos, que solamente deben faltar el de la OTI, Eurovisión y Gran Hermano.

 

Pues echando cuentas, a unos 100 euros por concurso más o menos, me sale la escandalosa cifra de 3.330 euros/bodega en caso de que decidiera participar en todos (y con una muestra).

 

Ante esto, se me ocurren varias reflexiones:

 

1-     Que debo cuanto antes empezar a pensar en las bases del I Concurso Baba O´ Wines. El premio: 100 puntos propios. Se admiten sugerencias.

 

2-     Que las bodegas que mandan continuas muestras a Concursos deben estar hasta las trancas de vino.

 

3-     Que con tanto Concurso, la utilidad y repercusión de los mismos es nula.

 

4-     Que demasiada gente vive de esta farsa.

 

5-     Que se concursea mucho y se bebe poco.

 

6-     Que demasiados vinos se hacen pensando en concursos.

 

7-     Que Eurovisión cada día es peor.

 

8-     Que Eurovisión antes tenía su papel interesante tras ver a Massiel en algunas actuaciones televisivas en donde igual la ingesta de vino había hecho su efecto.

 

9-     Que la OTI ya no sé ni si existe.

 

10-  Que cada día me gusta más el vino y menos los Concursos.

 

Y eso que no entramos en los internacionales…

Y encima oigo que un viticultor zamorano se ha metido en un concurso-reality a buscar novia…

Necesito que resucite Groucho Marx.

Escuchaba esta canción que siempre me ha gustado mucho y su título se lo aplico a todo esto.

http://es.youtube.com/watch?v=ZbhYwseHcyQ&feature=PlayList&p=82544D4B81402FBC&playnext=1&index=20

 

Un saludo

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The Show Must Go On (Queen)

La Rioja, como sabéis, es una zona productora de vinos por lo que cualquier vinoteca de la región siempre está llena de elaboraciones procedentes de las diferentes bodegas locales. Todo el mundo produce vino, o tiene algún familiar que produce vino, o algún amigo que produce vino…por lo que las ventas de estas tiendas son bastante dirigidas, cuando no es la propia bodega la que consume su propio vino en la restauración. Por eso, vender vino de la D.O.Ca. Rioja a los propios riojanos…pues es bastante difícil. Igual hay que intentar ofrecer, desde las diferentes tiendas, algo diferente para ir creando cierta inquietud en lo que al vino se refiere.

 

Por eso, quiero romper una lanza a favor de una tienda que se encuentra en Logroño: Universal de Vinos.

 

Hablé de ella cuando hicimos una cata de Muscadets que mi amigo Juan Carlos Somalo trajo para venderlos en su tienda. Sí, apuesta arriesgada en una zona donde el ombligo de cada cual suele ser la parte más visitada del cuerpo a la hora de beber vino.

 

Y ahora, una vuelta de tuerca: Domaine Huet. Aquellos que me conocen saben que si por alguien tengo predilección a la hora de trabajar la Chenin Blanc es por esta casa situada en Vouvray. Sus vinos procedentes de los viñedos Le Mont, Clos du Bourg y Le Haut Lieu en sus diferentes versiones según el grado de azúcar Sec, Demi-Sec, Moelleux, Moelleux 1erTrie creo que ofrecen grandes momentos de disfrute, al menos en lo que me he podido encontrar hasta día de hoy. Incluso los espumosos.

 

¡Bravo Juan Carlos! Bravo por traer unos vinos soberbios, además de ofertar una gran selección de vinos de DOCa.Rioja también, y ofrecer al público general algo diferente y a lo que no está acostumbrado. Eso se llama difundir la cultura del vino y lo demás son milongas más o menos empapeladas. Encontrar vinos de Alsacia, Champagnes, Prioratos, Riberas del Duero, Bierzos, Cavas, cositas italianas o de Burdeos, de Alicante o de Borgoña, de Andalucía o de Rueda, etc. en una ciudad como Logroño creo que siempre es de agradecer para aquellos que nos gusta picotear de flor en flor y demuestra cierta inquietud por lo que al mundo del vino se refiere.

 

Desde aquí, apoyo total a tu visión dentro de este desierto vitivinícola en el que un oasis va emergiendo en la C/Saturnino Ulargui. Se llama Universal de Vinos y su responsable: mi amigo Juan Carlos Somalo.

 

www.universaldevinos.com

 

Un saludo

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The Show Must Go On (Queen)

Parece que un fallo cardiaco ha sido la causa de la muerte del que fuera guitarrista del grupo The Stooges, banda que considero fundamental en el punk-garage-rock detroitiano o como demonios se quiera definir.

 

Descanse en paz. Que la Iguana siga cantando…

 

http://es.youtube.com/watch?v=8xDo2w1MCDM

 

 

Un saludo

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The Show Must Go On (Queen)

Tras la vorágine festiva en la que el que escribe ha estado básicamente a base de agua, vino blanco Diamante semi-dulce de Bodegas Franco-Españolas (DOCa.Rioja) y alguna que otra burbuja (por ese orden de volumen ingerido), deseaba que la primera semana del año llegase porque había varias cosas pendientes. Como digo, primeros días de ese 2009 en el que los agitadores del temor están prestos a hacernos sufrir pero bueno, seguimos a lo nuestro y algunas botellas que se han ido descorchando en diferentes situaciones y momentos han originado que el inicio de año haya sido prometedor. ¡¡Eso es para que se entere la ¿crisis?!!

  

Por si acaso no habéis tenido bastante con las fiestas, hago un inciso y disfrutad de esto que dejo aquí del Youtube. El que no acabe bailando la conga…suerte que ha tenido J

 

http://es.youtube.com/watch?v=P4XIqdKlT2Y

 

 Un delicioso Varnier-Fanniere Brut Grand Cru se desliza por la copa. Un blanc de blancs no muy intenso ni en color ni en aromas pero sí bien limpio y franco, notas cítricas, toque pastelero…podría parecer que va a resultar cansino en boca pero las primeras impresiones a veces son falsas. Ataca con viveza, frescura a raudales, largo y con ganas de echar más en la copa. Grata sorpresa, productor pequeño, hay que buscarlos pero merece la pena…

 

El champagne bueno, pero la tortilla de bacalao que lo acompañó…tremenda.

 

Pienso que cada vez vamos a tener que centrarnos más en este tipo de productores, con sus vinos tremendamente interesantes y asequibles a un bolsillo que no habla en plan magnate ruso, adinerado japonés o jefe chino que de repente se han convertido en magníficos consumidores champagneros. No sé si es porque realmente les gusta o por las ganas de impresionar a sus invitados. Algo así me contaban durante mi primera y única visita a Tokio.

 

El problema radica en lo de siempre: ¿qué nos llega a España de estas elaboraciones? Poco, pero algo. Bueno, pues a por ello.

 

En la misma tanda se descorcha un La Pousse D´Or Pommard 1er Cru “Les Jarollières” 1996. Según indican fue la última añada del señor Potel ahí…pues no sé, cosas he leído de este Domaine borgoñón y sus cambios continuos pero este vino es bonito. Muy bonito con una nariz camaleónica, intensa, con especias, toque animal inicial, pero conserva una agradable base primaria de fruta. En boca es delicioso, con una tremenda viveza, todo muy bien conjuntado, musculosamente atractivo, largo, muy disfrutable.

 

Cuando compré esta botella junto a alguna otra me aseguraron que me iba a gustar mucho el vino pero que le diera un tiempo para beberla. Como procuro ser obediente,  hice caso a la simpática dependienta en nuestro chapurreo telefónico y agradezco sus consejos. Creo que la espera ha merecido la pena.

 

Volviendo al tema de las burbujas en Champagne…otro pequeño productor. Me llevo a la nariz la copa y aparece intensidad muy alta en aromas cítricos, toques herbáceos, frutos secos, toque láctico y apabullante mineralidad.. En boca es cremoso, elegante, equilibrado, fresco. La madera la encuentro perfectamente trabajada…Bravo por este Benoit Lahaye Brut “Naturessence”. Un 50% Pinot Noir y 50% Chardonnay que me ha parecido tremendamente original.

 

Los dos siguientes descorches me llevan de nuevo a Borgoña y al mundo del Domaine Roulot. El primero es el básico Bourgogne Blanc 2006. Como siempre digo, el placer que suele dar esta opción básica es inmenso. Si la 2005 la encontré un poco más agotada frente a la, desde mi punto de vista, riquísima 2004, este vino del 2006 pienso que vuelve a mostrar características más gustosas que la 2005 (en tintos pienso que el tema es bien diferente).

 

Con un color amarillo verdoso pálido, la nariz es intensa, fragante en aromas primarios, con esa fruta blanca y toques de hierba fresca que hace que te creas que por un momento estás en una viña oliendo hojas y granos de Chardonnay…De estructura y paso medio el final me parece fresco, largo, dejando un gusto de juventud en la boca que junto a un pescado o marisco no especialmente muy potente hacen que el momento se torne en un disfrute grande.

 

Distinto se mostraba el Domaine Roulot Meursault Les Tessons, Clos de Mon Plaisir 2004. Con más intensidad en el color, la nariz quizá sea más intensa y compleja que la del vino anterior, pero con matices menos frescos. En boca el vino es soberbio, con una mayor potencia, estructura, más graso. Pero no es para nada un vino fofo. Mantiene una buena frescura que lo hace explotar en el paso por boca. Tremendamente largo…Soberbio vino.

 

Más adelante entraré de nuevo en el mundo Roulot pero en dos vertientes que hasta ahora eran desconocidas para mi: uno de sus tintos…y una tremendísima elaboración que se ha sacado de la manga (tranquilos, no es vino). Dejadme que antes me vaya dando una vuelta por Rioja, Saumur-Champigny en el valle del Loira, Moldavia, Beaujolais o Alsacia.

 

Como decía antes, la semana se estaba dando muy bien y el Contino Reserva 1989 (DOCa.Rioja) que estaba en la copa iba a ayudar todavía más. Con sus 12,5 % vol., el vino se muestra esplendoroso. Sí, bello vino, no demasiado evolucionado, con aromas de ciruelas y cerezas, ligeros cueros, tostados no excesivos. En boca presenta una buena estructura, acidez bien comedida y un tanino redondo que todo ello en conjunto es bien envolvente. Para mi no llega a la tralla que puede tener un Viña Real de los que salen soberbios pero no me disgusta para nada, al contrario. (Tampoco sé el motivo por el que hago esta absurda comparativa pero bueno, igual por proximidades hacia la casa matriz).

 

Clos Rougeard “Le Bourg” 2004 aparece con un color esplendoroso entre matices violáceos, granatosos…precioso en su contacto con el cristal. Nariz intensa, algo animal en sus inicios, pero luego se funden las ciruelas, grosellas, regalices, chocolate fundido, especias, tierra húmeda. Deliciosa nariz…Y en boca me resulta un vino tremendamente elegante a la vez que vivo, joven, recio, brutal en su entrada. No me atrevería a apostar el tiempo que puede desarrollarse en botella…Perdería seguro. Maravilloso ejemplo de Cabernet Franc.

 

No sé si es solamente una apreciación personal pero a veces he oído (no escuchado) muchos comentarios como despreciando a los tintos que se hacen en esta región francesa frente a otras más glamourosas. Para aquellos expertos en glamour les invito a que prueben alguno de estos ejemplos, o los tintos de Charles Joguet o Filliatreau entre otros. Ya sé que no llevan las barricas esas con ¿diamantes? que ha sacado Radoux pero bueno, que lo disfruten.

 

La siguiente copa ha sido una sorpresa mayúscula. Muy desconocidas para mi son las elaboraciones que se hacen en Moldavia y si hace poco pude probar un tranquilo Cabernet Sauvignon de ese país, ahora le tocaba el turno al tinto dulce Milesti Mici Cahor Ciumai 1986. La verdad es que no sé muy bien el cómo está hecho y tampoco presté excesiva atención a la etiqueta por si indicaba algo. Me limité a beberlo y a disfrutar de él.

 

Aunque en nariz no es especialmente intenso me recuerdan sus aromas a ciertos toques pasificados combinados como con caramelos de mora y chocolate. Es en la boca donde para mi muestra un mayor esplendor, elegante, pulido y a la vez vivo y sin aspavientos. Es tremendamente largo e invita a seguir bebiendo sin resultar pesado. Muy grata sorpresa.

 

El Merlin Moulin à Vent 2006 muestra sobre todo juventud en sus aromas. Un Gamay muy floral y muy fresco, ligeramente terroso, aunque algo falto de intensidad aromática en estos momentos. La boca no engaña a lo percibido, viva, fresca, ligeramente vegetal y con buen desarrollo. Persistencia media.

 

Y por meter la nariz donde nadie me llama aparece una copa tremendamente intensa. Parecen como flores, fruta escarchada, algo como de tiza y ligeros toques acaramelados y como manzana asada. Me resulta deliciosa. Y en boca es largo, muy pulido, con entrada sabrosa y con buena acidez. Ligeramente graso y formando todo ello un conjunto que te embelesa fácilmente para seguir repitiendo. Delicioso. Era el alsaciano Weinbach Tokay-Pinot Gris “Clos des Capucins” 1989

 

Ahora me toca volver al mundo Roulot en dos vertientes desconocidas para mi. La primera de ellas es en sus tintos. No había probado nunca ninguno de los que hace y afortunadamente hubo la oportunidad de disfrutar de su Auxey-Duresses Premier Cru 2005. Digo afortunadamente porque me consta que poco de esto llega por estas latitudes, lo cual siempre se agradece al portador de esta botellaJ.

 

Pienso que es un vino, tal y como dijimos después de probarlo, de los que te podrías beber bastante sin ánimo de cansarte por su excelente frescura. No puedo comparar frente a otras añadas de Roulot en este vino, y la 2005 ya sabemos lo bien que se ha dado en la Côte de Beaune en tintos, así que…sea por lo que sea, el vino nos pareció tremendamente disfrutable.

Dentro de lo que íbamos hablando del vino aparecían cosas como las bayas rojas, especias, mineralidad, madera bien trabajada, acidez en la boca, buena estructura, mediana persistencia. Al final lo resumimos en: ¿ya se ha acabado la botella? Quiero más. Me supo realmente delicioso junto a unos huevos fritos con foie, unas mollejas encebolladas y unas setas salteadas.

 

La segunda vertiente en este mundo “Roulotniano” fue un destilado que hace a base de peras. Yo no es que sea mucho de este tipo de bebidas pero meter la nariz y dar un sorbito pequeño…¡y parece que te has tragado una pera!. Soberbio.

 

Ante todo, lamento haber aburrido ante tanta lista vitivinícola pero es que ha sido una semana atípica por lo bien que han salido ciertas botellas (también ha habido alguna más que no fue así, pero esas las dejamos para el interior…del fregadero) con amplia variedad de estilos y zonas.

 

Espero que el 2009 siga siendo tan gustoso como ha comenzado, demos por detrás a los agoreros y podamos decir el 31 de Diciembre: ojalá el 2010 sea igual. ¡A por ello!

 

Al fin y al cabo, todo es temporal…delicioso Lou

http://es.youtube.com/watch?v=qPnXAH6w2cQ

 

Y en estos tiempos que corren desearía que mucha gente escuchara y viera:

http://es.youtube.com/watch?v=qVYpTFgeWwc

Un saludo

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The Show Must Go On (Queen)